Abue Angie presenta su primer libro: «Recetario para mis nietecitos independientes». Una mañana muy especial para María Angélica López.
María Angélica López, conocida en redes sociales como Abue Angie, es una mujer que pasó la mayor parte de su vida como comerciante, vendido frutas, verduras y algunos chiles, a los 60 años decidió retirarse. Jubilarse no fue una tarea fácil porque ella sentía que no aportaba mucho o casi nada al mundo, así que un día sus hijas la motivaron a crear videos, estar frente a la cámara, compartir algunos tips y consejos con sus seguidores, a quienes cariñosamente les llama «nietecitos».
La mañana del miércoles fue emotiva para Abue Angie, quien se reunió con la prensa para presentar su primer libro: «Recetario para mis nietecitos independientes», 38 recetas caseras, que vienen acompañadas de breves introducciones de las mujeres que la motivaron a amar la cocina. Solo aquí vas a poder seguir las instrucciones de una excelente cocinera mexicana, que además nos invita a persignar la comida para disfrutarla con el alma y el corazón.
«Me motivaron mis «nietecitos», aunque no lo crean, todavía tengo miedo de estar frente a las cámaras. Aún no me la creo que estoy en las redes. Cuando hacíamos en vivos, los comentarios eran: abuelita, me duele el estómago, abuelita, no sé qué hacer de comer; y para qué servimos las abuelitas, si no vamos a consentir a nuestros nietos, si no les vamos a dar una apapacho y por qué no un regalo», comenta emocionada Abue Angie.
Sus seguidores en redes sociales empezaron a subir rápidamente, pero una día que fue a súper sucedió la anécdota que cambió todo. Vio a una señora joven, que gritaba y brincaba, Angie se acercó y le dijo, «¿estás bien?», y ella le preguntó, «¿verdad que usted es la Abue Angie?», ahí fue donde la abuelita más famosa de México se dio cuenta de que sus «nietecitos» de verdad la ven desde una pantalla, se abrazaron y tomaron muchas fotografías.
El «Recetario para mis nietecitos independientes», representa el acompañamiento de una abuela en el hogar. «Le platicaba a mi hija que quería hacer recetas, y cómo se las podía incluir a mis «nietecitos», tengo dos hijas que son grandes y no saben hacer nada, me di cuenta que mis «nietecitos» necesitaban la ayuda de una abuela, eso fue lo que me motivó a hacer este libro, me decían que se iban a independizar, empezar una nueva etapa de su vida, y dije, con mayor razón voy a hacer el recetario, fácil, sencillo, económico y con recetas muy fáciles».
Abue Angie nos comparte selección 38 recetas, desde sopas de verduras, fideo, tortilla, habas, hasta caldo tlalpeño, espagueti rojo, verde y blanco, arroz, lentejas con jamón y plátano, ensalada de nopales, chilaquiles, enchiladas, salsas, aguachile, cafés, atoles y champurrados. «Son recetas sencillas, porque cómo decía mi mamá, tienes que empezar a hacer de comer y echando a perder se aprende, así ustedes preparan una sopita, a lo mejor se les quema, pero no se preocupen porque van paso a paso».
«Como abuela, mi comida es muy de casa, así cuando mis «nietecitos» están solitos en su casita, su departamento o donde estén, van a sentir el calor del hogar, porque ahí va a estar la abuela presente, siempre con este recetario».
De las recetas más complicadas que le han tocado preparar a Abue Angie, está el atole de tamarindo porque siempre se corta con la leche. Asimismo, nos compartió que el platillo que más disfruta son los frijoles con nopales y el mole, el cual prepara desde cero, o sea, asar los chiles, preparar el plátano macho, la tortilla tostada, el bolillo, el chocolate y todos los ingredientes.
El «Recetario para mis nietecitos independientes», está disponible en tres versiones: libro físico, ebook y audiolibro, el cual también es narrado por Abue Angie. Síguela en redes sociales como @abueangierecetas.
