En el Día Internacional del Tequila honramos el legado de los campos de agave. Se agradece el arduo trabajo de los agricultores y productores que contribuyen a mantener viva esa tradición.
Los campos de agave representan un legado invaluable en la producción del tequila, ya que simbolizan la tradición, la pasión por la tierra y la dedicación de generaciones de productores mexicanos que han convertido al tequila en una bebida emblemática a nivel nacional e internacional.
Loco Tequila tiene muy clara la importancia de preservar estas técnicas artesanales y mantener vivas las tradiciones que hacen del tequila una bebida única, y por ello, están enfocados en cuidar cada detalle del proceso desde el campo donde se realiza la selección de los mejores agaves de su terruño en El Arenal, Jalisco, que capturan la esencia de la región caracterizada por su sabor distintivo, suavidad y complejidad de sabores destacando sus notas aromáticas, su equilibrio y su carácter refinado, reflejando la maestría de los productores y el cuidado delicado en cada etapa de su elaboración.
Pero el compromiso de la marca no se limita a preservar las tradiciones, también está enfocado en la innovación y la mejora continua de su producción utilizando métodos fuera de lo común. Por ejemplo, la doble jima para dejar la piña sin restos de hoja asegura que los componentes amargos de las bases de las hojas o pencas no sean transferidos a la producción. Eso significa perder del 12 al 13 por ciento del peso de las plantas, y aumentar el costo, pero el impacto en la calidad se justifica.
Detrás de cada gota de Loco Tequila, existe un delicado proceso artesanal que pone en alto la dedicación y el conocimiento transmitido a través de generaciones que son esenciales para garantizar la calidad y la autenticidad de un tequila de lujo. El legado de los campos de agave en la producción de Loco Tequila representa la pasión, la tradición y la excelencia en el arte de destilar. Cada botella de Loco Tequila es el resultado de años de trabajo arduo, conocimiento transmitido de generación en generación y un profundo respeto por la tierra y las tradiciones mexicanas.
Fotos Cortesía de Loco Tequila by Tony